Bảng Theo Dõi Lợi Nhuận Giao Đồ Ăn — dashboard của app chỉ cho bạn doanh thu gộp, không cho biết món nào thực sự lỗ sau chiết khấu 25–35%.
Công cụ này tính lợi nhuận THỰC của từng món trên từng nền tảng, và chỉ ra giá bán tối thiểu để ngừng lỗ.
TÍNH NĂNG CHÍNH (5 sheet)
- Lợi nhuận từng món × từng app — trừ chiết khấu, phí thanh toán, hoàn tiền, khuyến mãi, giá vốn, đóng gói → ra lợi nhuận ròng/đơn và biên LN %.
- Engine giá hòa vốn & giá đạt mục tiêu — tính giá bán tối thiểu trên mỗi app để hòa vốn và để đạt biên lợi nhuận bạn đặt ra.
- Cảnh báo Đỏ/Vàng/Xanh — tự tô màu món lỗ, món mỏng, món khỏe; kèm danh sách “Món cần sửa giá”.
- 7 nền tảng dựng sẵn — GrabFood, ShopeeFood, beFood, Uber Eats, DoorDash, Grubhub, Bán trực tiếp (sửa % theo hợp đồng của bạn).
- So sánh với bán tại quán — cho thấy mỗi app “ăn” bao nhiêu điểm biên lợi nhuận.
Thiết kế: Excel + Google Sheets (cùng 1 file), nhãn song ngữ Việt–Anh trên mọi sheet, công thức tương thích cả hai nền tảng.
DÀNH CHO AI?
- Chủ quán ăn / nhà hàng — bán đa nền tảng, cần biết món nào lỗ trên app nào.
- Bếp trên mây (cloud kitchen) — 100% doanh thu từ app, cần kiểm soát biên lợi nhuận từng món.
- Quán café / trà sữa — món giá thấp dễ âm thầm lỗ vì chiết khấu.
- Chuỗi F&B — chuẩn hóa giá bán trên app theo mục tiêu biên lợi nhuận.
BAO GỒM NHỮNG GÌ?
- File Excel + Google Sheets 5 sheet đã link công thức sẵn.
- Dữ liệu mẫu (9 món × các app giao đồ ăn).
- Bộ chiết khấu 7 nền tảng, sửa được.
- Dashboard: KPI + biểu đồ + danh sách “Món cần sửa giá”.
CÁCH HOẠT ĐỘNG
- Thiết lập: chọn tiền tệ, biên LN mục tiêu, kiểm tra % chiết khấu các app.
- Nhập thực đơn: giá tại quán, giá vốn, phí đóng gói từng món.
- Nhập đơn theo app: chọn món + app + giá bán trên app → công cụ tự tính lợi nhuận, giá hòa vốn, cảnh báo màu.
SO SÁNH VỚI GIẢI PHÁP KHÁC
| Tiêu chí | BEUP Template | Dashboard của app | Excel tự làm |
|---|---|---|---|
| Lợi nhuận từng món × từng app | ✓ Có | ✗ Chỉ doanh thu gộp | ~ Tự dựng |
| Giá hòa vốn theo app | ✓ Tự tính | ✗ Không | ✗ Không |
| Cảnh báo món lỗ | ✓ Tự tô màu | ✗ Không | ~ Thủ công |
| Dùng ngay, song ngữ | ✓ Có | ✓ Có | ✗ Mất công |
YÊU CẦU HỆ THỐNG
- Tối thiểu: Microsoft Excel 2016+ hoặc tài khoản Google (Google Sheets).
- Khuyến nghị: Excel 365 hoặc Google Sheets để xem biểu đồ & tô màu tốt nhất.
- Không cần: macro, add-in, hay kết nối internet để tính toán.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
File có chạy trên Google Sheets không?
Có. Toàn bộ công thức tương thích cả Excel và Google Sheets.
Tôi sửa được % chiết khấu theo hợp đồng của mình không?
Được. Bảng chiết khấu ở sheet Thiết lập sửa tự do, mọi tính toán cập nhật theo.
File có sẵn dữ liệu chưa?
Có dữ liệu mẫu để dùng ngay; bạn thay bằng thực đơn của mình.










Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.