Mở Dashboard Trực Tuyến — Xem KPI Trên Web
Cùng dữ liệu workbook, hiển thị KPI giá thành mỗi chai · phân tích chi phí · biên theo giá & kênh. Đổi VI/EN, mobile-ready, không cần cài đặt.
Công Cụ Tính Chi Phí Sản Xuất & Giá Vốn Rượu Vang — Excel + Google Sheets với 9 sheet liên kết giúp xưởng rượu vang nhỏ/boutique, nhà sản xuất craft và tư vấn F&B biết chính xác giá thành mỗi chai (750 mL) sau toàn bộ chi phí và hao hụt.
Mô hình hóa đúng bản chất ngành rượu: phân bổ thùng sồi theo số lần dùng (sồi mới vs trung tính), trừ hao hụt nhiều giai đoạn (bay hơi, gạn cặn, rơi vãi), phân tích biên qua 5 mức giá × 4 kênh bán. Bản VI (₫/Lít, số liệu mẫu Đà Lạt) + bản EN ($/gallon).
9 Sheet Liên Kết
- 🍷 Cover — mục lục + hướng dẫn nhanh
- 📖 Instructions — cách dùng từng bước + quy ước màu ô nhập/công thức
- ⚙️ Settings — danh sách giống nho / loại vang / loại thùng (dropdown) + hằng số năng suất (lít/tấn) & quy đổi chai/lít
- 🍇 Grape & Materials — nhập chi phí nho, nhân công, thùng & ủ rượu, phụ gia, đóng chai, lab, cơ sở
- 🧮 Cost Calculator — tự động cộng 7 nhóm chi phí → giá thành mỗi chai sau hao hụt
- 💰 Margin Analysis — 5 mức giá bán × 4 kênh bán, biên lợi nhuận gộp theo %
- 📊 Dashboard — KPI kinh tế đơn vị + biểu đồ chi phí/biên
- ❓ FAQ — 6 câu hỏi thường gặp (sản xuất không thùng, phân bổ, hao hụt, nhiều niên vụ)
- 🗒️ Version Log — nhật ký phiên bản
Vì Sao Cần Tính COGS Đúng Cách?
Tự làm Excel dễ sai: tính thùng sồi 1 lần thay vì phân bổ theo số lần dùng, quên trừ hao hụt 7-10% → giá thành ảo thấp hơn thực tế, định giá theo cảm tính rồi lỗ ở kênh sỉ. Công cụ này mô hình hóa đúng bản chất ngành rượu: phân bổ thùng theo số lần dùng (sồi mới vs trung tính), trừ hao hụt nhiều giai đoạn (bay hơi, gạn cặn, rơi vãi).
Phù Hợp Cho
- 🍷 Xưởng rượu vang nhỏ / boutique — Đà Lạt, Ninh Thuận… cần biết giá thành thật trước khi định giá
- 🏺 Nhà sản xuất craft / homemade — chuyển từ ước lượng cảm tính sang COGS có cấu trúc
- 📊 Tư vấn F&B / kế toán ngành đồ uống — mô hình chi phí chuẩn để tư vấn khách
- 🚀 Người lập kế hoạch khởi nghiệp rượu vang — dự toán COGS & biên lợi nhuận cho business plan
Tích Hợp Sẵn
- ✅ Tự động cộng 7 nhóm chi phí COGS về giá thành mỗi chai
- ✅ Phân tích biên 5 mức giá × 4 kênh bán trong một sheet
- ✅ Mô hình thùng sồi phân bổ theo số lần dùng + hao hụt tùy chỉnh
- ✅ Công thức bọc IFERROR — template trống không hiện lỗi #DIV/0!
- ✅ Settings tập trung với dropdown giống nho / loại vang / loại thùng
Tương Thích
- ✅ Microsoft Excel 2016+ (Windows/Mac)
- ✅ Google Sheets (link trực tiếp, nhiều người dùng)
- ✅ Hoàn toàn offline-ready — không cần subscription/server
Bộ Sản Phẩm
- 📄 4 file .xlsx: Sample (điền sẵn số liệu mẫu) + Template (trống) cho cả VI & EN
- 🇻🇳 Bản tiếng Việt: tiền tệ ₫, đơn vị Lít/tấn, số liệu mẫu winery Đà Lạt
- 🇬🇧 Bản tiếng Anh: tiền tệ $, đơn vị gallon
- 📊 Dashboard companion trực tuyến trên BEUP Canvas
- 🔄 Cập nhật miễn phí + hỗ trợ email










Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.